Nos 10 propositions pour l'avenir des terres agricoles

Les candidat·es aux élections présidentielles doivent prendre la mesure de ces enjeux et agir de manière ambitieuse. Le nouveau quinquennat doit être celui d’une grande loi sur les terres agricoles, permettant de s’emparer du sujet dans sa globalité.
Tous les acteurs du monde agricole et de la société civile le demandent !

Malgré les alertes incessantes, les surfaces de terre artificialisées en France progressent implacablement. Chaque année, une surface équivalente à plus de cinq fois Paris est bâtie, revêtue ou fortement modelée par l’activité humaine. Les deux tiers de cette surface sont recouverts d’une couche imperméable, qui soustrait définitivement ou presque la terre à son état naturel.

Les choix de modèles agricoles ne sont pas neutres. L’agriculture industrielle que nous avons développée depuis le milieu du XXe siècle produit aujourd’hui l’essentiel de notre alimentation, mais au prix d’une consommation irraisonnée de ressources naturelles, d’impacts sur la biodiversité, sur le climat et sur la santé publique.

Pourquoi : Malgré les alertes incessantes, les surfaces de terre artificialisées en France progressent inexorablement. Les terres agricoles en sont les premières victimes, grignotées par les habitats qui s’éparpillent, les infrastructures destinées aux activités économiques et aux transports, qui fragmentent les paysages et déconnectent les habitats des animaux.
L’artificialisation est un phénomène aux conséquences quasiment irréversibles sur les écosystèmes. Face à l’effondrement de la biodiversité, au dérèglement climatique et aux crises sanitaires, il est urgent de la limiter drastiquement. Les réglementations actuelles ne permettent pas d’enrayer le phénomène.

Que faire ? Arrêtons de détruire les terres agricoles, notre patrimoine commun. Il en va de la sauvegarde de notre alimentation, du climat et de la biodiversité. Nous réclamons un moratoire sur tous les projets de rendre des terres constructibles sauf pour le logement social en zone tendue.

Pourquoi : L’agriculture conventionnelle cherche à maximiser la production par l’utilisation importante d’intrants comme les engrais chimiques ou les pesticides.
Ces pratiques agricoles ne sont pas durables. Poursuivre dans cette voie, c’est hypothéquer définitivement la capacité de la terre à nous nourrir et à faire vivre les espèces animales et végétales qui en dépendent.

Que faire ? Faire de chaque nouvelle installation agricole un pas vers la transition agroécologique grâce à un dispositif de bonification fortement incitatif pour l’agriculture biologique, l’agroforesterie et les infrastructures agroécologiques. En savoir plus

Pourquoi : La Politique agricole commune (PAC) est le premier poste budgétaire de l’Union européenne et apporte des milliards d’euros à l’agriculture française. Si l’Union Européenne donne des orientations, c’est la France qui décide de comment sont réparties ces financements. Il est urgent de réorienter les aides au bénéfice des fermes petites et moyennes, diversifiées, de l’installation agricole paysanne et de la protection des écosystèmes.
Que faire ? Les petites fermes font vivre des paysans nombreux, nous nourrissent localement et protègent les terres et la vie qu’elles accueillent. La France peut et doit dans sa déclinaison de la PAC orienter encore plus d’aides vers ces petites fermes.

Aujourd’hui, un paysan sur quatre a plus de 60 ans, et cessera son activité dans les prochaines années. Ce sont plus de 5 millions d’hectares qui vont changer de mains. Une formidable opportunité d’engager l’agriculture française sur la voie de la transition agroécologique. Or aujourd’hui, un paysan sur trois qui cesse son activité n’est pas remplacé. Sans une intervention volontariste des pouvoirs publics pour former et installer une nouvelle génération paysanne, les terres libérées continueront d’agrandir les fermes et de vider les campagnes. Renouveler les actifs agricoles est un enjeu de taille pour maintenir des territoires vivants.

Pourquoi : Pour reprendre les fermes, il faut des personnes formées et motivées à s’installer en agriculture. Plus de 20 000 personnes se portent candidates chaque année, mais moins de 15 000 s’installent réellement. Accéder à la terre est un parcours du combattant, surtout pour les projets en agriculture écologique. Si on veut relever le défi démographique de l’agriculture, il faut adapter le parcours d’installation au contexte actuel et rendre attractif les métiers de l’agriculture.

Que faire ? Mettre des moyens pour accompagner l’émergence des projets agricoles, adapter la politique d’installation à la diversité des profils et attentes des candidats, renforcer et multiplier les dynamiques multi-acteurs d’accompagnement à l’installation. Diriger les aides à l’installation vers les projets les plus écologiques, ou encore pour les démarches collectives et l’installation de femmes en agriculture. En savoir plus

Pourquoi : En 10 ans, 100 000 fermes et 80 000 emplois agricoles ont disparu, et la tendance semble loin de s’inverser. Il est urgent d’agir pour stopper cette hémorragie. Chaque départ à la retraite devrait permettre une, voire plusieurs installations.

Que faire ? Soutenir la transmission des fermes pour éviter qu’elles ne disparaissent en accompagnant les paysans et paysannes qui vont cesser leur activité à transmettre leur ferme : anticiper la transmission, trouver des personnes pour reprendre, préparer son projet après la ferme, etc.
Des solutions comme le portage foncier existent. Elles devraient être généralisées et appliquées massivement.

Pourquoi : Les deux-tiers des personnes qui envisagent de s’installer en agriculture ne sont pas issues du milieu agricole. Ce qui signifie qu’elles ne disposent pas de terres familiales. Il faut donc revoir les politiques d’installation et mettre en place des dispositifs pour lever ce frein.

Que faire ? Maîtriser les coûts d’accès aux terres agricoles en conservant le statut du fermage qui permet l’encadrement des loyers et en renforçant la régulation du prix des terres. Les initiatives citoyennes non lucratives qui achètent des terres pour permettre à des paysans et paysannes aux pratiques écologiques d’y accéder doivent être soutenues par les pouvoirs publics. La loi doit permettre de lutter contre les sociétés qui spéculent sur les terres.

Pourquoi : Il y a de moins en moins de fermes en France, mais elles s’agrandissent. Entre 2010 et 2020, la surface moyenne d’une ferme est passée de 53 à 69 hectares. Des fermes plus grandes ne sont ni plus productives, ni plus écologiques. Cette concentration des terres s’accompagne d’une destruction d’emplois agricoles.

Que faire ? Limiter l’agrandissement excessif des terres.
Le contrôle public de l’accès à la terre et de leur prix est contourné par des montages juridiques qui permettent l’agrandissement sans fin des fermes et la spéculation foncière. Le contrôle de ces montages juridiques doit être drastiquement renforcé. En savoir plus

L’agriculture a besoin de paysans nombreux pour répondre aux aspirations des Français d’une alimentation de proximité, plus responsable de l’environnement et de la santé. Or la terre agricole est une ressource limitée. Si sa vocation première est de nourrir la population, alors l’usage qui en est fait devrait répondre aux attentes de la société, qui doit pouvoir en délibérer collectivement, de manière transparente et démocratique. Les décisions relatives à la gestion de la terre et aux choix de son usage, au fondement du futur modèle agricole et alimentaire français, sont pourtant accaparés par une minorité de personnes.

Pourquoi : Il est aujourd’hui impossible de savoir qui sont les personnes vraiment propriétaires de terres derrière les sociétés qui possèdent du foncier.

Que faire ? Mettre en place un observatoire des marchés d’accès aux terres agricoles pour enfin connaître l’ampleur de l’accaparement des terres en France. En savoir plus

Pourquoi : La France a une longue tradition de politiques foncières fortes, que nous souhaitons renouveler et faire vivre car il s’agit d’un outil puissant pour donner des orientations fortes pour l’avenir de nos territoires ruraux, de notre agriculture et de notre alimentation. Les instances de régulation elles-mêmes s’avouent limitées dans leur capacité à orienter l’accès à la terre en faveur de l’installation et de l’environnement.

Que faire ? Pour prendre en compte les enjeux sociaux et environnementaux du XXIe siècle dans une démocratie foncière, les instances qui régulent l’accès aux terres en France doivent développer une gouvernance des terres plus participative, s’ouvrir encore plus aux organisations citoyennes et environnementales et ne plus se tenir à huis-clos. En savoir plus

Pourquoi : Avec la fin des dotations de l’Etat, les Sociétés d’aménagement foncier et d’établissement rural (Safer) dépendent désormais de leurs activités commerciales immobilières pour financer leur fonctionnement. Dotées d’une mission de service publique, réguler et observer les marchés des terres agricoles, il est indispensable qu’elles aient les moyens de mener à bien cette mission.

Que faire ? Pour jouer leur rôle de régulation dans l’accès aux terres et de leur prix, les Safer ne doivent plus dépendre uniquement d’opérations commerciales rémunérées au pourcentage du prix des ventes. Leur mission de service publique nécessite des financements publics. En savoir plus

Ces propositions ont été développées par Terre de Liens avec différents partenaires : AGTER, les membres du Pôle InPACT et la plateforme Pour une autre PAC.

Pour aller plus loin - Découvrir notre rapport "L'Etat des terres agricoles en France"