Terre de Liens

Adresse de cette page : Cardet-.html
Rhône-Alpes Picardie Auvergne Provence-Alpes-Côte d’azur Champagne-Ardenne Midi-Pyrénées Languedoc-Roussillon Normandie Poitou-Charentes Centre Limousin Bourgogne-Franche-Comté Bretagne Aquitaine Pays de la Loire Lorraine Nord-Pas-de-Calais Alsace Ile-de-France

Accueil > Nos actions > Les fermes Terre de Liens > Languedoc-Roussillon > Cardet

Cardet



Patrimoine

7 hectares de terres

Localisation

Cardet, Gard

Production

Céréales pour poules pondeuses en bio

Partenaires

ADDEARG, AGROOF

Propriétaires

Foncière Terre de Liens

Contact


Le projet

Les terres acquises en 2011 ont permi à Janick Peyron, en reconversion professionnelle de créer son projet de poules pondeuses.

De nombreux consommateurs sont actuellement à la recherche de produits bio et dans une relation commerciale conviviale. C’est particulièrement vrai pour l’œuf. C’est pour répondre à ces demandes qu’en 2011 Janick Peyron, déjà éleveur de poules pondeuses en tant que cotisant solidaire, a développé cette activité qui le passionnait. Sa profession en bureau d’étude spécialisé en électronique ne le satisfaisant plus, il a voulu se réaliser différemment pour retrouver ses racines.

Janick Peyron a fait le choix de se rapprocher des réseaux de consommateurs en AMAP, auprès de qui il avait déjà conclu des contrats en 2010. Ce mode de valorisation lui a permis d’envisager un cheptel relativement réduit mais suffisant pour en tirer un revenu satisfaisant. Autofinancement, développement de plusieurs activités temporaires et valorisation de la production par la vente directe sont les piliers de la réussite du projet.

Grâce à la collecte d’épargne solidaire menée par Terre de Liens, 7 hectares de terres ont été acquis, venant s’ajouter aux 8,8 hectares déjà en fermage. Cela permet de produire les 20 tonnes nécessaires pour nourrir les 500 poules, d’être en autosuffisance et de maîtriser les choix alimentaires, avec un lien à la terre renforcé. Cette indépendance a permis à Janick de mieux maîtriser son élevage et d’être moins tributaire de la spéculation céréalière classique.

Dernières nouvelles

des nouvelles de la ferme en 2018

En 2018, la ferme de Cardet a été le témoin une transmission. Le fermier qui avait créé la ferme en 2011, y avait construit les fameux poulaillers ronds, Janick, a souhaité partir vers de nouveaux horizons, en Cévennes. Après une recherche de candidats, il a formé durant plusieurs semaines Christine qui s’est installée en mai 2018. Elle poursuit la production d’oeufs et a de nouveaux projets complémentaires, en tests actuellement (agroforesterie, oies, transformation terrines). Une nouvelle paysanne anime désormais ce lieu toujours ouvert (formations, De Ferme en Ferme).

Terre de Liens © 2013
Crédits | Mentions légales | Contact | Extranet