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Clayrac

BIO
Lot
Sommaire

Présentation

Patrimoine

48 ha de terres agricoles, 4 bâtiments agricoles (1259 m²)

Propriétaires

Foncière Terre de Liens

Production

Maraichage, Grandes cultures, Ovins viande, Arboriculture

La ferme de Clayrac se trouve dans la commune de Bio, dans le Lot. Elle est située dans le parc naturel régional des Causses du Quercy, en bordure du causse de Gramat avec quelques parcelles en Limargue.
Dans cette zone, le maintien de l'agriculture bio représente un enjeu majeur pour la protection de la qualité de la ressource en eau et de la biodiversité.
Après un an de travail autour du projet de transmission, Yvan & Béa sont prêts à laisser la place à trois jeunes porteurs de projet. Charlotte, Clément et Adrien, solidement formés et expérimentés, partagent les valeurs portées par Terre de Liens.

La ferme en polyculture élevage diversifié, est labellisée Agriculture Biologique depuis 2008. Aujourd'hui, Charlotte, Clément et Adrien développent des ateliers spécifiques : Maraîchage, transformation des céréales en pain et développement du troupeau brebis.
Dans ce projet de reprise de la ferme de Clayrac, Terre de Liens trouve tous les ingrédients nécessaires :
 Des terres cultivées en bio depuis de longues années par des paysans qui assument leur transmission.
 Un domaine foncier cohérent qui doit permettre aux paysans de vivre et de témoigner des valeurs de leur agriculture.
 Des porteurs de projets qui développent une réflexion et un projet agricole en prise avec le territoire et ses acteurs de terrain.
 Un environnement favorable avec des partenaires impliqués dans le projet, le territoire est en effet fortement animé par les bio et leurs organisations.

La ferme en images

Crédit : ©

© Terre de Liens 2024

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