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Les jardins du Girou

Patrimoine

5 ha de terres

Localisation

Gragnague, Haute-Garonne

Production

Maraîchage biologique, insertion, solutions coopératives

Partenaires

Collectif Nourrir la Ville 31, Réseau national des Jardins de Cocagne, PETR Pays Tolosan

Propriétaires

Foncière Terre de Liens, Fondation Terre de Liens

Contact


Le projet

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« Les jardins du Girou » est le troisième jardin de Cocagne en Haute-Garonne.
Il emploie 20 personnes en insertion autour d’une activité de maraîchage biologique et d’entretien d’espaces verts. Les légumes sont vendus en paniers hebdomadaires à retirer sur différents lieux autour de Toulouse.
Les 5 hectares de terres initialement cultivées en céréales acquis en 2015 étaient pour Terre de Liens une occasion de donner corps à la "reconquête maraîchère", c’est à dire la relocalisation des productions agricoles sur le pourtour toulousain.
Initialement associatif, les jardins du Girou se sont transformés en société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) en 2018, dont l’association Terre de Liens Midi-Pyrénées est sociétaire.

A 15 km à l’est de Toulouse, les jardins du Girou sont le premier jardin de Cocagne aux portes de la métropole toulousaine.

Les 5 hectares de terres agricoles bio sont situés au bord du Girou, dans lequel l’eau est puisée pour arroser les légumes. Les paniers de légumes bio sont livrés chaque semaine aux adhérents. Les activités de production et de livraison sont le support d’une activité d’insertion et de formation de personnes en difficulté.

Située à proximité de la nouvelle zone d’activités de Gragnague et d’une sortie d’autoroute, l’environnement de la ferme va continuer à évoluer en 2021 avec l’implantation d’un lycée d’enseignement général situé juste en face de la ferme. L’opportunité pour les jardins d’élargir leur vocation à la logistique pour la livraison de produits frais en restauration collective et la création d’un tiers-lieu autour du thème de l’alimentation.

Plus d’informations sur le site http://www.jardinsdugirou.org

Dernières nouvelles

Un jardin tourné vers l'avenir !

Reconnue pour son expertise sur le territoire du Nord Toulousain (le Pays Tolosan, pôle d’équilibre territorial et rural), la coopérative jardins du Girou porte une étude-action sur la relocalisation de la production alimentaire et la préfiguration d’un « projet alimentaire de territoire ». Parmi les projets de la ses projets pour 2021-2023 : la création d’un "tiers-lieu écopôle alimentaire » et d’une unité de logistique pour des légumes destinés à être transformés dans les cantines du nord
toulousain.
Le développement des partenariats avec Terre de Liens est envisagé avec un projet de ferme-pilote autour de la production de légumes pour la restauration scolaire. Un point d’ancrage pour mettre
en oeuvre nos « solutions collectives et coopératives ». A suivre...

Les partenaires

> Le collectif Nourrir la Ville, créé en 2018, regroupe 6 associations et coopératives qui partagent la même éthique de la transition agricole et alimentaire. La mutualisation de nos compétences nous permet d’être plus visibles auprès des collectivités qui souhaitent amorcer un changement. Nourrir la Ville ambitionne également d’être un acteur du changement d’échelle dans la relocalisation et le développement de la production légumière. http://www.nourrirlaville31.fr

> Réseau national des Jardins de Cocagne : L’association nationale fédère les 125 Jardins de Cocagne de France afin de promouvoir l’éthique et l’action engagées en matière d’insertion sociale et professionnelle. http://www.reseaucocagne.asso.fr

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