C’est la bonne idée de cadeau de Noël du moment : des thés militants dédiés à Terre de Liens ! Pour chaque thé vendu, 1 € est reversé au profit de la ferme de Pfaffenhoffen où Marion et Vincent, un couple de jeunes maraîchers sont en plaine installation. Basé dans la région de Sélestat, Les Jardins de Gaïa, s’engage de longue date auprès des réseaux associatifs et Terre de Liens vient rejoindre la dizaine d’association bénéficiaire de l’opération 'Thé militant'.
Dans les gènes de Terre de Liens et des Jardins de Gaïa, on retrouve de nombreux points communs : le soutien aux petits producteurs, la préservation de la biodiversité, le souci de protéger la terre et ceux qui la travaillent…
Le partenariat entre l’entreprise alsacienne et Terre de Liens s’est concrétisé autour de deux recettes de thé militant. L’association locale avait tisser des liens avec Arlette Rohmer et son équipe, basée à Wittisheim près de Sélestat, depuis déjà deux trois ans. Fruit de cette complicité, les Jardins de Gaïa nous font l’honneur d’un « thé militant » qui vient soutenir le projet de la Bergerie de Pfaffenhoffen.
Intitulé « Dans la main du semeur », en référence au geste de l’agriculteur et au symbole du logo de Terre de liens, la recette de thé rouge "rooibos" allie le parfum des graines d’anis, de cumin et de fenouil ; et les notes fruitées des mûres.
La seconde recette "Un thé à la bergerie" évoque le partage et la convivialité des moments partagés avec des parfums de romarin et de géranium gourmands et surprenants.
Pour chaque tube vendu, 1€ sera revendu à Terre de Liens Alsace.
D’autres associations bénéficient de ces recettes gourmandes et militantes : Kokopelli, les Amanins, la LPO, Les Amis de la Biodynamie, les Amis de Solan et la Maison de la Nature du Ried en Alsace Centrale.
Envie de faire un cadeau militant ce Noël ? Vous pouvez vous procurer ces thés en vente en ligne sur le site des Jardins de Gaïa et sur les stands de Marion et Vincent à Strasbourg (voir page Bergerie de Pfaffenhoffen).
