Les Préaux

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Assemblage inédit d’acteurs et actrices de la société civile, du monde agricole et de la finance solidaire, le mouvement Terre de Liens tire son originalité de l'articulation entre un réseau associatif actif dans toute la France, une entreprise d’investissement solidaire et une fondation reconnue d’utilité publique.

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Patrimoine

44 ha

Propriétaires

Foncière Terre de Liens

Partenaires

Région Auvergne-Rhône-Alpes, Safer Auvergne-Rhône-Alpes.

Production

Caprins, Ovins lait, Porcins

Terre de Liens, en se portant acquéreur de la propriété de M. et Mme Delanghe (44 hectares), ainsi que 6 bâtiments (agricoles et maisons d’habitation) permet à la fois la pérennisation du foncier - la ferme des Préaux est en bio depuis 35 ans - et l’installation de Laetitia Delanghe dans de bonnes conditions économiques.

Depuis 2011, Laetitia Delanghe est installée sur la ferme des Préaux avec ses parents. Ils y élèvent vaches, brebis, porcs et poules pondeuses. Ils commercialisent des produits laitiers, de la viande et des oeufs.
Aujourd’hui les parents de Laetitia cessent leur activité, et Laetitia reste sur la ferme pour y élever des brebis laitières, avec transformation fromagère, et des brebis pour la viande. Des poules, pour la production d’oeufs, ainsi que quelques porcs élevés en plein air, viennent étoffer son activité.

Toute la production est vendue en direct, sur les marchés et dans les Amap.

La ferme en images

Crédit : ©

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