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Le Jardin du Marais

MARSANGY
Yonne
Sommaire

Présentation

Patrimoine

1,5 ha de terres et une serre de 2500 m²

Propriétaires

Foncière Terre de Liens

Partenaires

AMAPP de Chéroy et de Villevalier, Foyer de vie Les Pinocchios, Restaurant Mamie Lou

Production

Maraichage, Arboriculture

Le Jardin du Marais est un magnifique jardin maraîcher au cœur d'un terroir céréalier. Éric s'y est installé en 2009. Pour lui permettre de maintenir son activité, alors qu'il devait faire face à un imprévu économique, il a sollicité la Foncière Terre de Liens, qui lui rachète ses terres en 2013. Eric peut ainsi poursuivre sereinement la valorisation agro-environnementale engagée sur ce lieu et continuer de satisfaire ses nombreux consommateurs.

En 2009, Eric, enseignant en agronomie à Auxerre, a l'opportunité d'acquérir l'exploitation du Jardin du marais situé à cinq kilomètres de chez lui. Il décide de concrétiser son rêve d'enfant : produire des légumes. Il s'installe donc pour vendre des paniers de légumes à la ferme et en AMAP.
Suite à un départ conséquent du capital sur lequel reposait son installation, Éric prend contact avec Terre de Liens pour pérenniser son activité et s'assurer de la poursuite de l'exploitation en agriculture biologique de ce site sur le long terme.

Le Jardin du Marais produit une grande diversité de légumes biologiques et ceci presque tout au long de l’année, sur une surface de 1,5 ha, dont 0,25 ha sous une serre en verre. Grâce à plus d’une centaine de clients réguliers au travers de circuits courts, la viabilité économique est atteinte. Eric est aidé au long de l’année par Steve, un ouvrier maraîcher, ainsi que ponctuellement par des stagiaires.

La ferme en images

Crédit : ©

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