La Cheslais

MINIAC SOUS BECHEREL
Ille-et-Vilaine
Sommaire

Présentation

Patrimoine

14,18 ha de terres agricoles et boisées

Propriétaires

Foncière Terre de Liens

Partenaires

Mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique (MABD), Triptolème (Réseau Semences Paysannes), Agrobio 35, CIVAM-IT 35, CIAP 35

Contact

Le projet est de cultiver des céréales issues de variétés paysannes, en agriculture biologique et bio-dynamique, pour les transformer en farine et en pain au levain cuit au feu de bois. La ferme est située au lieu-dit La Cheslais à Miniac-sous-Bécherel (35) à 30 min au Nord de Rennes.

Il s'agit d'une petite ferme de 15ha divisée en deux îlots de parcelles groupées et bocagères. C'est une petite ferme en U « à l'ancienne » avec peu de bâtiments et des terres adjacentes. Ça a été un vrai coup de cœur lors de la première visite : une grande bâtisse du 18ème siècle, des petites dépendances avec grange, hangar, ancienne écurie, soues à cochons, le petit verger et les terres au bout de la cour. Et surtout, le petit fournil avec son magnifique four à pain qui avait été relativement bien conservé jusqu'ici.

Je me suis tout de suite vu ici, la cheminée fumante, le parfum du pain chaud, le son du moulin qui rythme le quotidien et le blé qui pousse tout autour...

La ferme en images

Crédit :

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