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Cardet



Patrimoine

7 hectares de terres

Localisation

Cardet, Gard

Production

Céréales pour poules pondeuses en bio

Propriétaires

Foncière Terre de Liens

Contact


Le projet

Janick Peyron produit des œufs bio grâce à un cheptel qui a augmenté progressivement ces deux dernières années, passant de 250 à 500 poules. Il a ainsi pu demander le statut d’exploitant agricole et commercialiser sa production en AMAP, dans les réseaux déjà existants et dans les boutiques paysannes.

De nombreux consommateurs sont actuellement à la recherche de produits bio et dans une relation commerciale conviviale. C’est particulièrement vrai pour l’œuf. C’est pour répondre à ces demandes que Janick Peyron, déjà éleveur de poules pondeuses en tant que cotisant solidaire, a développé cette activité qui le passionne. Sa profession en bureau d’étude spécialisé en électronique ne le satisfaisant plus, il a voulu se réaliser différemment pour retrouver ses racines.

Janick Peyron a fait le choix de se rapprocher des réseaux de consommateurs en AMAP, auprès de qui il avait déjà conclu des contrats en 2010. Ce mode de valorisation lui a permis d’envisager un cheptel relativement réduit mais suffisant pour en tirer un revenu satisfaisant. Autofinancement, développement de plusieurs activités temporaires et valorisation de la production par la vente directe sont les piliers de la réussite du projet.

Grâce à la collecte d’épargne solidaire menée par Terre de Liens, 7 hectares de terres ont été acquis, venant s’ajouter aux 8,8 hectares déjà en fermage. Cela permet de produire les 20 tonnes nécessaires pour nourrir les 500 poules, d’être en autosuffisance et de maîtriser les choix alimentaires, avec un lien à la terre renforcé. Cette indépendance permet à Janick de mieux maîtriser son élevage et d’être moins tributaire de la spéculation céréalière classique.

Dernières nouvelles

des nouvelles de la ferme en 2015

Commercialisation : les œufs sont distribués dans des groupements d’achat, en boutiques bio et en AMAP (100 000 œufs par an… et il en faudrait plus au regard de la demande !).
Côté ferme, plusieurs chantiers sont en cours pour l’agrandir :
> 2ème plantation d’agroforesterie,
> étude en cours pour intégrer un centre d’emballage d’œufs,
> 4ème poulailler rond en cours de construction,
> mise en culture de nouvelles terres.
Une campagne de collecte a été menée pour financer le projet d’agroforesterie. Les financements n’ayant pas été tous trouvés, la collecte se poursuit en 2016.
Vous pouvez soutenir le projet en parrainant un arbre ! (télécharger le document ci-dessous).

Témoignage de Janick

« 52 personnes se sont investies dans le projet PAPA (Parcours Agroforestier pour les Poules et les Abeilles). La totalité des plants a été plantée, arbres fruitiers compris et la pose des protections est faite à environ 50%. Nous avons réalisé ce projet au cours de quatre belles journées inscrites dans le calendrier bio-dynamie, favorables pour la plantation. »

Documents joints

Parrainez un arbre (PDF – 82.8 ko)
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