Terre de Liens

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Ferme de L’Ablé

Les Rives Paysannes



Patrimoine

1,04 ha de terres alluvionnaires + 3,7 ha de friche (complément d'acquisition)

Localisation

Malaussène et Villars sur Var (Alpes-Maritimes)

Production

Légumes variés, huile d’olive, œufs et noix et produits transformés. Points de vente: marchés (marché du Ray à Nice-Nord et marché de Valberg en plus en juillet-août), stand au bord de la route M6202 le dimanche après-midi, magasins locaux

Propriétaires

Foncière Terre de Liens

Contact


Le projet

La ferme de l’Ablé est située dans le fond de la vallée du Var, un secteur historiquement agricole mais qui voit aujourd’hui son activité agricole en déclin du fait de la spéculation et du changement de destination des biens agricoles. A moins d’une heure de Nice, il y a un fort enjeu à préserver ces terres.

A l’approche de la retraite, M. Hengy, agriculteur bio, décide de transmettre ses terres. S’installent ainsi sur la ferme deux porteurs de projet, Raphaëlle et Xavier, pour y développer une activité maraîchère bio. N’étant pas en mesure d’acheter, Raphaëlle et Xavier se tournent alors vers Terre de Liens.

Raphaëlle a d’abord étudié la biologie puis, très intéressée par les questions d’alimentation, d’agriculture et d’environnement, elle décide de devenir agricultrice.
De son côté, Xavier travaille tout d’abord dans la restauration, un milieu difficile, ou après quelques années, il décide de se reconvertir. Convaincu par la nécessité de consommer bio et local, il se dirige vers l’agriculture et passe son BPREA en 2015.
Raphaëlle et Xavier se rencontrent et décident de s’associer pour monter un projet commun alliant, production et transformation, maraîchage et arboriculture. Ils ont d’abord loué la terre à M. Hengy, le propriétaire, pendant 4 ans et y ont développé le maraîchage. Une activité de transformation est en développement grâce à la mise à disposition d’un local par la mairie de Villars sur Var. Puis, M. Hengy voulant partir à la retraite et vendre son terrain, Raphaëlle et Xavier décident de solliciter Terre de Liens pour continuer leur activité agricole sans devoir devenir propriétaire.

Dernières nouvelles

A la rencontre de Raphaëlle et Xavier

Raphaëlle : « J’avais un cursus universitaire en biologie car j’aimais la nature et son observation. Puis, j’ai voulu m’installer comme agricultrice car depuis des années je m’intéressais aux questions d’alimentation, d’agriculture et d’environnement ».

Xavier : « Travaillant autreofois dans la restauration, un milieu difficile, j’ai voulu opérer une reconversion. J’étais tenté par l’agriculture biologique et par l’autonomie alimentaire car j’étais convaincu depuis longtemps par la nécessité de consommer bio et local ».

2021: un complément d'acquisition à Villars sur Var

Suite à une première acquisition d’1ha en 2020 où Raphaëlle et Xavier se sont installés en GAEC en maraîchage, Terre de Liens s’est à nouveau mobilisé avec Xavier et sa compagne Morgane pour faire l’acquisition de 3 ha de friches situées à proximité d’une AOP viticole. Ce complément permet l’installation d’une 3e agricultrice sur la ferme, Morgane. Elle est enthousiaste à l’idée de cultiver des truffes et de la vigne pour du raisin de table et ainsi permettre la sauvegarde de cépages oubliés.
Suite à la signature de l’achat en janvier 2021, l’état des lieux de la ferme a été fait ainsi que des travaux de défrichement, l’installation d’un système d’irrigation et le nettoyage de la parcelle.

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