Terre de Liens
Adresse de cette page : la-blanchardiere.html
Accueil > Nos actions > Les fermes Terre de Liens > Normandie > La Blanchardière
La Blanchardière
Patrimoine
Localisation
Production
Partenaires
Propriétaires
Contact
Le projet
Déborah a fait le choix d’élever des chèvres poitevines. Cette race est dite menacée (environ 3 000 individus recensés en 2005). Elle a la particularité de produire un fromage aux qualités gustatives reconnues. Déborah a choisi de respecter les cycles naturels de reproduction (pas de production hivernale), de ne pas écorner le troupeau et de ne pas nourrir les chevreaux au lait en poudre (contrairement aux pratiques usuelles). La santé du troupeau est assurée grâce à un pâturage mixte (caprins, bovins, ovins et équins) et l’utilisation de produits à base de plantes. Les sous-produits de fromagerie, dont le lactosérum, sont valorisés par des cochons de race locale. Les fromages sont essentiellement destinés aux marchés locaux et à la boutique de la ferme, ainsi qu’à quelques groupements d’achats locaux et revendeurs.
Dernières nouvelles
Déborah souhaite accueillir un large public sur la ferme pour faire découvrir de façon ludique et pédagogique le fonctionnement d’une exploitation agricole en lien avec son environnement. Au programme : découverte de la ferme et des animations pratiques sur les thèmes de la transformation fromagère pour les enfants (scolaires, centres de loisirs, centres spécialisés). Pour les plus grands ainsi que pour les familles : visite libre du site avec un livret d’interprétation. Enfin, chaque année au printemps, pour fêter l’arrivée des chevreaux et la reprise de la production fromagère, une fête est organisée sur la ferme.
LES FERMES DE LA REGION
-
L’AlterTour passe par la ferme Les Grands Jardins à Moutrot
Découvrez la ferme bio de Didier en participant à l'Altertour le 7 août 2018 LIRE LA SUITE »
7 août 2018 -
La commune de Moëlan-sur-Mer accueille des candidats à l’installation en agriculture biologique
La commune de Moëlan sur Mer a initié le projet de remise en valeurs de friches et souhaite les mettre à disposition pour l’installation de projets en agriculture biologique. Le projet de la municipalité est notamment motivé par l’installation d’exploitants, le développement de productions locales et la création d’emplois qui pourraient en découler. L'appel à candidature est maintenant ouvert, les porteurs de projets peuvent déposer leur dossier au GAB29. LIRE LA SUITE »
20 juillet 2018 -
Terre de Liens Auvergne recrute en communication-partenariat d’entreprises
Terre de Liens Auvergne recrute une personne en charge de la communication et des partenariats d'entreprises / CDD de 3 mois LIRE LA SUITE »
19 juillet 2018
Plan du site
» Un mouvement, trois piliers
» Le sens de notre action
» Près de chez vous
» Les acteurs
» Nos partenaires
» Chiffres clefs
» Protéger les terres
» Aider les paysans à s’installer
» Mobiliser les citoyens
» Impliquer les décideurs
» Les fermes Terre de Liens
» International
Préserver les terres agricoles, faciliter l’accès des paysans à la terre et développer l’agriculture biologique et paysanne, voilà les engagements qui mobilisent Terre de Liens.
Mon association régionale
