La ferme est constituée de 87 ha en bio depuis 10 ans, à 950m d’altitude, avec 22 ha de terres labourables et le reste en prairies permanentes et parcours herbager. Les bâtiments sont récents et en bon état.
C’est une ferme d’élevage avec une production de viande bovine. La viande est commercialisée en vente directe avec des commandes auprès de groupes de consommateurs et des marchés. Une partie des céréales et des lentilles est transformée et vendue au détail.

Tout en continuant l’élevage bovin et la vente directe de viande, ainsi que la production de céréales et de lentilles dans un premier temps, le couple souhaite par la suite diversifier sa production : fabrication de pâtes, de pain, atelier de poules pondeuses.

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