Terre de Liens

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La Giraudière



Patrimoine

34 ha d’un seul tenant avec une maison d’habitation et 2 bâtiments agricoles

Localisation

Saint-Georges-sur-Erve, Mayenne

Production

Bovin viande

Partenaires

AFOC 53, CIVAM BIO 53, réseaux d’amis

Propriétaires

Foncière Terre de Liens

Contact


Le projet

La Giraudière, une ferme de 34 hectares en bio depuis 15 ans ! La Foncière Terre de Liens a été sollicitée par le fermier en place pour reprendre la ferme et assurer la transmission de l’activité. Antoine et Marion se sont installés début 2013 en élevage bovin viande et maraîchage sur cette ferme.

Antoine développe un atelier vache allaitante d’une vingtaine de vaches et d’un taureau de race salers, connues pour leur rusticité et pour la qualité de leur viande. Les terres seront utilisées en prairie temporaire avec une rotation de cultures pour une autonomie alimentaire du troupeau et pour produire des céréales panifiables, dans la continuité des pratiques du cédant.
La viande est valorisée en circuit court pour des prix équitables et transparents (particuliers, AMAP, Biocoop).
Dans les premières années, Antoine cultive un demi hectare de maraîchage bio de plein champs : pommes de terre et oignons, destinés aux particuliers et à la restauration collective.
Un complément en poule pondeuse Marans est envisagé au cours de l’installation.
Dans quelques années, Marion, la compagne d’Antoine, ouvrira la ferme au public sous forme de stages à thème pour les adultes, séjours à la ferme pour les enfants, journées découvertes pour les écoles…

Dernières nouvelles

Témoignages d'Antoine et Marion, paysans à la Giraudière

« Après mes études en environnement et 5 années de gestion du territoire, [Antoine] je mesure l’importance de l’agriculture sur l’évolution des paysages et la dynamique rurale. Je souhaite désormais être agriculteur et produire selon des pratiques respectueuses de l’environnement.
[Marion] Je travaille dans le domaine socioculturel depuis 7 ans et souhaite continuer à exercer ce métier que j’aime en le rattachant à mes valeurs de respect de la nature et des êtres vivants. Je souhaite également contribuer à faire vivre une dynamique culturelle locale.
Une de nos finalités est de maintenir une agriculture paysanne qui disparaît tous les jours depuis une cinquantaine d’années car nous sommes tout deux soucieux de la terre que nous laisserons à nos enfants. »

L'actualité de la ferme

Antoine et Marion ont mis en place un site internet. Vous pourrez y suivre toute l’actualité de la ferme !
www.fermeatoutboutdechamp.fr

Reportage parût le 26 octobre 2017 sur France Bleu Mayenne

Documents joints

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