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Dans le bocage domfrontais, au milieu des vaches et des poiriers, Tanguy élève 25 vaches laitières en bio depuis 2005.
Conjointe-collaboratrice depuis le début, Adèle transforme 5 hectares de blé et de seigle en farine biologique. Ils proposent également un accueil à la ferme (yourte et camping) ainsi que des pommes et poires vendues pour la transformation cidricole.
Terre de Liens collecte de l’épargne solidaire pour acheter 9 ha supplémentaires de de champ et prairies. En les louant à ces fermiers, cela permettrait :
à Adèle de franchir le cap de l’installation pleine et entière,
à la ferme de pérenniser un emploi salarié à mi-temps,
à la ferme de relocaliser les céréales nécessaires à la production des farines de La Touche.
La ferme de la Touche, dans ses pratiques agricoles, correspond totalement aux valeurs défendues par Terre de Liens.
En effet, Adèle et Tanguy pratique les rotations, alternant prairies (4 ou 5 ans) et cultures (blé puis seigle). Cela favorise l’équilibre du sol et permet, grâce aux prairies, de casser le cycle des adventices et des maladies qui pourrait s’installer si les cultures se succédaient indéfiniment.
De manière circulaire et complémentaire, les pailles produites par les cultures de blé servent aux litières des animaux et le fumier de ces derniers vient nourrir la terre et les cultures.
Le son (sous-produit de la meunerie) apportent dans l’alimentation des vaches fibres et minéraux.
L’ensemble de ces pratiques évitent ainsi l’usage des produits chimiques (engrais, herbicides et fongicides).
Vous aussi contribuez au développement de ce projet normand en épargnant à Terre de Liens.
Plan du site
Préserver les terres agricoles, faciliter l’accès des paysans à la terre et développer l’agriculture biologique et paysanne, voilà les engagements qui mobilisent Terre de Liens.
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