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Les jardins du Girou

GRAGNAGUE
Haute-Garonne
Sommaire

Présentation

Patrimoine

5 ha de terres

Propriétaires

Fondation Terre de Liens

Partenaires

Collectif Nourrir la Ville 31, Réseau national des Jardins de Cocagne, PETR Pays Tolosan

Production

Maraichage

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« Les jardins du Girou » est le troisième jardin de Cocagne en Haute-Garonne.
Il emploie 20 personnes en insertion autour d’une activité de maraîchage biologique et d’entretien d’espaces verts. Les légumes sont vendus en paniers hebdomadaires à retirer sur différents lieux autour de Toulouse.
Les 5 hectares de terres initialement cultivées en céréales acquis en 2015 étaient pour Terre de Liens une occasion de donner corps à la 'reconquête maraîchère', c’est à dire la relocalisation des productions agricoles sur le pourtour toulousain.
Initialement associatif, les jardins du Girou se sont transformés en société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) en 2018, dont l’association Terre de Liens Midi-Pyrénées est sociétaire.

A 15 km à l’est de Toulouse, les jardins du Girou sont le premier jardin de Cocagne aux portes de la métropole toulousaine.

Les 5 hectares de terres agricoles bio sont situés au bord du Girou, dans lequel l’eau est puisée pour arroser les légumes. Les paniers de légumes bio sont livrés chaque semaine aux adhérents. Les activités de production et de livraison sont le support d’une activité d’insertion et de formation de personnes en difficulté.

Située à proximité de la nouvelle zone d’activités de Gragnague et d’une sortie d’autoroute, l’environnement de la ferme va continuer à évoluer en 2021 avec l’implantation d’un lycée d’enseignement général situé juste en face de la ferme. L’opportunité pour les jardins d’élargir leur vocation à la logistique pour la livraison de produits frais en restauration collective et la création d’un tiers-lieu autour du thème de l’alimentation.

Plus d’informations sur le site http://www.jardinsdugirou.org

La ferme en images

Crédit : ©

© Terre de Liens 2024

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