Lou Cornal

Sébastien Maubert est entré dans le GAEC Lou Cornal il y a 3 ans en tant qu'aide familial. Créée en 2009 par sa sœur, Nadège Maubert, avec l'acquisition de 20 chèvres sur 20 hectares pour la transformation fromagère, Sébastien rejoint aujourd'hui l'aventure du Cornal.
En 10 ans, la ferme n'a cessé de grandir avec 5 permanents, un troupeau d'une 60aine de chèvres, 40 porcs transformés dans l'année et 1700 poulets vendus sur les marchés.
Après 10 ans d'existence, la ferme souhaite plus que jamais perdurer et se développer sur des bases solides à savoir avoir des terres en quantité suffisante sur le long terme pour répondre à l'objectif d'autonomie alimentaire.
L'installation de Sébastien permettra l'apport de nouvelles terres prévu par l'achat de Terre de Liens.
Jusqu'à présent, les terres étaient exclusivement destinées à la culture de fourrage. L'achat de ces terres permettra de diversifier les cultures avec l'implantation de céréales qui sont la base de l'alimentation des animaux.

La ferme Lou Cornal est située sur un coteau entre Agen et Moissac. Sur cette exploitation familiale sont élevés des chèvres, poulets, cochons et vaches. La volaille ainsi que le lait produit par les chèvres et transformé en fromage sur la propriété sont vendus. Les animaux sont élevés en plein air, nourris exclusivement avec des produits fournis par leur production biologique.