Terre de Liens

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Orbois

La Boite à Fromage

Patrimoine

26 hectares

Localisation

Aurseulles, Calvados (14)

Production

Lait de chèvre et de vache, transformation fromagère, cultures

Partenaires

Groupe local Terre de Liens Ouest Caen; Safer

Propriétaires

Foncière Terre de Liens

Contact


Le projet

L’EARL "La Boîte à Fromage" est une ferme laitière bio avec transformation fromagère. La ferme est issue de la fusion de 2 exploitations en 2014 : celle de Xavier Godmet et Cecile Bligny, et celle de Cedric Le Masle et Lucie Leproult, créées en 2004 et 2007. Régis Guillet est salarié à temps partiel sur la ferme.

Leur cheptel se compose de 25 vaches et 80 chèvres, nourries d’herbe, de foin et de céréales produits sur place, sur une surface totale d’environ 50 ha dont 8 en propriété.

En 2016, deux ans après leur fusion, ils obtiennent la certification agriculture biologique.

La vente se fait en direct ou circuit court : Amap, Biocoop, marchés de Caen, Bayeux et Villers-Bocage, restauration, vente a la ferme ...

La perte de ces 26 ha mettrait fin a leur activité, et leur acquisition par l’EARL serait une charge trop lourde à porter.

L’acquisition par Terre de Liens, grâce à l’engagement des propriétaires actuelles, répond au souhait de Xavier, Cécile, Lucie, Cédric et Régis de pérenniser l’agriculture biologique sur ces 26 ha.


Le don et l’actionnariat solidaire : une ferme, deux façons de la soutenir

Les souscriptions et les dons nous permettent d’acquérir le foncier et les bâtis agricoles ainsi que les habitations qui vont accueillir les paysan·nes.

Après l’achat, vous pouvez continuer à soutenir cette ferme par des dons ou des souscriptions. Les nouvelles souscriptions viendront remplacer celles des actionnaires qui ont décidé de récupérer leur épargne et permettront d’assurer la gestion à long terme de la ferme (toiture, forages, mises aux normes, etc.). Quant aux dons réalisés après l’achat de la ferme, ils nous permettront de la gérer de façon collective dans un souci de préservation de l’environnement.

Ainsi l’argent collecté va servir à :
* Préserver et réhabiliter le patrimoine bâti (rénovation écologique, énergies renouvelables, etc.)
* Mobiliser des citoyens autour de la ferme (diagnostics de sol citoyens, chantiers participatifs, etc.)
* Améliorer l’environnement de la ferme (plantation de haies, agroforesterie, etc.)

En résumé, soutenir l’acquisition d’une ferme Terre de Liens, qui va au-delà du simple achat d’une propriété, c’est contribuer à faire vivre une dynamique citoyenne autour d’un projet agricole.

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