La Brigue

La commune de la Brigue, dans la vallée de la haute-Roya, n'est pas très loin de Nice. Une petite ferme du Val de Bens, située en zone de montagne à près de 1 100 m d'altitude, va devenir une résidence secondaire idéale avec le soleil et la rivière en contrebas, alors que tout est là pour continuer une production de proximité et respectueuse de l'environnement. Terre de Liens est interpellé par les paysans locaux pour acheter cette ferme ce qui sera possible avec l’aide de la Safer PACA.

C'est une des dernières campagnes utilisables pour l'agriculture sur la commune... une bonne exposition, l'eau du vallon et un chemin d'accès, un hectare de terrasses qui ont produit des petits fruits rouges et des légumes pendant des décennies.
Anne et Rémi ont eu un coup de cœur pour cet endroit où réaliser leur projet de vie et leur projet agricole (petits fruits rouges, maraîchage, poules pondeuses).

Leur installation a été très soutenue localement :

• par les agriculteurs voisins, pour qui conserver une possibilité d'entraide en matériel, en main d'œuvre et morale est très important ;
• par la commune, qui veut garder des agriculteurs sur son territoire et des producteurs pour ses deux marchés hebdomadaires.

Sauver cette petite ferme dont la production peut faire vivre une famille était devenu un objectif pour l'association régionale Terre de Liens PACA et pour le collectif de soutien local.
La ferme a été rachetée en 2010, la maison retapée par l’entrepreneur local en 2011, elle sert de logement et d'atelier pour la transformation des fruits.

La production a commencé sur la ferme en 2012 avec un gros travail de remise en état des terrasses et de plantations de fraisiers, framboisiers, cassissiers, groseilliers.