Terre de Liens

Adresse de cette page : recherche-associe-e-paysan-ne-15420.html
Rhône-Alpes Auvergne Provence-Alpes-Côte d’azur Champagne-Ardenne Midi-Pyrénées Languedoc-Roussillon Normandie Poitou-Charentes Centre Limousin Corsica Bourgogne-Franche-Comté Bretagne Aquitaine Pays de la Loire Lorraine Hauts-de-France Alsace Ile-de-France

Accueil > S’informer > Petites annonces > Recherche associé.e paysan.ne boulangèr.e sur ferme Terre de liens dans (...)

Recherche associé.e paysan.ne boulangèr.e sur ferme Terre de liens dans l’Aude

Photo annonce
Date : 11 mai 2020
Catégorie : Je propose du foncier agricole
Type : Location
Région(s) : Languedoc-Roussillon

Le domaine de Thuronis, situé entre deux villages (avec école, commerces, MJC, etc.) est à 15 min de Limoux, 30 min de Carcassonne et 1h de Toulouse.
Après 4 ans de collaboration à deux, l’atelier pain se réorganise et Alexandra, paysanne-boulangère qui vit sur place recherche une personne motivée pour participer pleinement aux différentes activités :
- Fournil : four à bois, pétrissage manuel, certification bio et mention Nature&Progrés (environ 450 kg de pain/semaine)
- Meunerie (moulin Astrié) : stockage, triage, mouture - Vente directe : marchés, livraisons, groupement d’achat, boutique paysanne
- Travaux agricoles : 10 Ha de SAU en fermage (foin, semis de céréales prévus en 2021) + 10 Ha de forêt
- Gestion de l’entreprise & aspects administratifs : lien avec les partenaires, choix stratégiques, comptabilité, etc.
Le profil recherché est une personne capable de prendre des initiatives, autonome et active dans le développement du projet ; qui ait l’envie de travailler en binôme sur l’activité pain, au sein d’une ferme diversifiée où cohabitent paysans-boulangers, vignerons et habitant.es ; avec des aptitudes sociales pour la vente directe : relation à la clientèle et organisation collective avec les autres producteurs sur la commercialisation en vente directe ; avec de l’expérience en boulangerie (1 an minimum), partage de savoir-faire et compléments techniques assurés sur place.
Mais rien ne vaut une rencontre !!
Une période de test du projet d’association est prévue : D’une durée de 6 à 12 mois, celle-ci pourra prendre la forme d’un CEFI, d’une période de salariat ou d’un stage, à définir ensemble. Un accompagnement du binôme dans ce projet d’association sera proposé par l’ADEAR. - La prise de parts sociales pourra être progressive Côté bâti et possibilités de logement : 1 appartement loué en coloc à 3 (une place se libère) + 1 studio d’appoint pouvant servir pour le/la futur.e associé.e pendant la durée du test.


CONTACTER L'ANNONCEUR

    - Par téléphone :

    06 56 66 07 21



    - Par mail : utilisez le formulaire ci-dessous.


Terre de Liens © 2013
Crédits | Mentions légales | Contact | Extranet