À l’origine, Mélina et Guillaume mènent des activités d’animation au sein de l’association « L’écol’porteurs » qu’ils ont fondée. Au fur et à mesure de leur expérience, le projet d’une installation agricole prend corps. Créer un lieu de productions en agriculture écologique et traction animale, couplé à une activité d’animation sur l’agro-écologie. Soutenu entre autres par Nature et Progrès, ils se sont mis en quête d’un lieu pour leur projet.

Une ferme est à vendre sur le secteur de Saint-Girons. Les bâtiments présents sur le lieu et près de 5 ha correspondent au projet de Mélina et Guillaume. Après un avis favorable de son comité d’engagement, la Foncière Terre de liens se porte candidate à l’achat de cette ferme pour installer les deux porteurs de projet. Pour réaliser cette installation, un investissement de 30 000 € est prévu sur les bâtiments, en plus de l’achat.

• Ferme pédagogique : animation autour de l’agroécologie
• Productions de semences potagères, de légumes et de fruits frais et transformés, cultivées en traction animale

Mode de commercialisation

La feuille de chou