Recherche terrain/ferme : 6 à 10 ha pour implantation d’une Houblonnière (principalement)

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Date : 7 avril 2020
Catégorie : Je cherche du foncier agricole
Type : Vente
Région(s) : Rhône-Alpes

Bonjour, Brasseur amateur depuis plusieurs années, je me suis retrouvé confronté aux mêmes difficultés que d’autres amis professionnels pour me fournir en matières premières et plus particulièrement en houblon. En Isère, une trentaine de brasseries artisanales ’locales’ importent pourtant près de 70% de leur houblon, principalement des USA (40% du volume importé en France) et d’Europe, chacune d’entre elle ayant des besoins en houblon oscillant entre 500kg et 5t/an. A l’heure actuelle, le besoin en houblon est estimé à 20t/an en Rhône-Alpes et seulement 1 à 2 tonnes y sont produites. Confronté à cette contradiction manifeste de vouloir faire des ’bières artisanales locales’ sans le pouvoir réellement, avec l’une de ces brasseries, nous souhaitons construire un projet de coopérative de ’Paysans Brasseurs’, réunissant ainsi les compétences de professionnels localement installé dans le territoire isérois/rhône-alpin. L’objectif est bien de produire ’local’ pour limiter les impacts environnementaux et financiers liés au transport mais aussi pour lutter contre la spéculation sur les matières premières. En premier lieu, il s’agit d’accéder au foncier. Je recherche donc un terrain de 4-5 ha (minimum), le mieux serait entre 6 à 10 ha (il me permettrait au bout de quelques années de salarier une ou deux personnes), sécurisé en eau, un minimum protégé des vents violents (ou possibilité de planter des haies brise-vent), au sol drainant. Les plants de houblon vivant entre 20 et 30 ans, il s’agit d’une installation pérenne. J’envisage tous faire-valoir et serais heureux de monter un partenariat avec un agriculteur connaissant bien les environs. Merci à vous pour vos retours


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