Recherche d’associé·e en maraîchage + atelier de diversification à définir

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Date : 12 mai 2020
Catégorie : Je propose une opportunité professionnelle
Région(s) : Aquitaine

Installé en janvier 2017 en maraîchage bio diversifié, je cherche à m’associer afin de me libérer enfin du temps et faire évoluer la ferme (développement d’autres ateliers). La ferme est située sur la commune de Labescau (33690), sur une surface de 2ha. Seulement 0,8ha sont cultivés en maraîchage (bio-intensif et maraîchage sur sol vivant), la moitié en agroforesterie avec une quarantaine d’arbres fruitiers, 800m² de serres froides permettent de cultiver une grande diversité de légumes presque toute l’année. Environ 1ha n’est pas cultivé (en friche) car trop ombragé par la forêt et humide pour le maraîchage, il pourrait néanmoins convenir à d’autres productions (élevage, autres cultures,..).
Les techniques utilisées sont principalement manuelles (seulement un motoculteur pour monter les planches, travailler superficiellement le sol et tondre), avec associations de cultures, travail minime du sol (grelinette ou rien). La totalité de la production est écoulée en vente directe via une AMAP, des abonnements, cagette.net et de la vente au détail.
Je cherche un·e associé·e pour gérer avec moi la production maraîchère et pour développer d’autres ateliers. Ces ateliers de diversification ne sont pas encore définis, ils pourraient être par exemple : _Petit élevage avicole ou porcin, avec pâturage mobile sous les fruitiers (pour valoriser fruits abîmés et limiter les ravageurs) et détruire les engrais verts. _Cultures de petits fruits, plantes pérennes, aromatiques dans les rangs d’arbres fruitiers ou dans la zone non cultivée. _Mise en place de ruches,...
Possibilité de logement sur place dans une chambre de la maison, ou dans une caravane. Période de test à définir ensemble (sous forme de stage, contrat CAPE,...) afin de voir si l’on peut travailler ensemble.


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