Lorsque Florence arrive en Charente, elle s’installe sur 20 ha de terre en location et acquière 10 ha supplémentaires. Elle y cultive diverses céréales (blé, orge...) et légumes secs bios (pois chiche, lentilles, pois cassés...). Très rapidement elle rejoint un groupement de producteurs, le groupement d’intérêt économique (GIE) de Chassagne, pour conditionner les légumes secs et les vendre soit en direct, soit à travers les réseaux de distributeurs spécialisés (Biocoop). Florence souhaitait également développer une activité de boulange paysanne. Mais les investissements matériels étaient trop importants.

Soutenus par différents acteurs locaux, elle a alors cherché une solution qui lui a permis de dégager les moyens nécessaires au développement de l’activité. Florence avait dû acheter les 10 ha pour pouvoir s’installer mais ne souhaitait pas rester propriétaire de foncier. Lorsque Terre de Liens s’est implanté dans la région, elle a vu une occasion de préserver les terres agricoles et s’est tournée vers la Foncière Terre de Liens pour qu’elle rachète ses 10 ha de terres. La Foncière a alors acquis les terres en 2009 et lui a remis à disposition par une location à long terme.

Cette solution a permis à Florence de dégager les moyens financiers pour qu’elle développe sont activité de boulange tout en lui assurant de pouvoir cultiver les terres sur du long terme.

Mobilisation d'un groupe local

Chantier citoyens de plantation de haie champêtre (9 décembre 2014)