Terre de Liens

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Les Usages



Patrimoine

14 ha de vergers en pommes et en poires, habitation, chais et bâtiments d'exploitation thermorégulés, pour le stockage, la mise en cuves, fûts et bouteilles, la préparation de commandes, et miellerie.

Localisation

Loury (45)

Production

Cidre, poiré, miel, gelée royale, pain d'épices et nougat.

Partenaires

Magasins bio et AMAPs du Loiret, Sociétés des Amis de la Forêt d'Orléans, cavistes, restaurateurs

Propriétaires

Foncière Terre de Liens

Contact


Le projet

Le projet de la ferme des Usages

C’est à Loury, à proximité de l’agglomération d’Orléans et à la lisière de sa forêt, que Julien Thurel et Annelies Renner se sont installé comme paysans.
Cette ferme, dont l’exploitant était décédé depuis plusieurs années, devait être vendue en lots principalement pour de la chasse. L’intervention de la Safer, sollicitée par Terre de Liens, a évité un démembrement contraire à la vocation agricole du bien.

Le projet porté par Terre de Liens a permis de reprendre en 2014 cette ferme constituée de bâtiments agricoles et de terres attenantes en transformant les champs en vergers bio. Des centaines de jeunes arbres ont été gardés précieusement en jauge pendant plusieurs années par Julien qui a sélectionné spécifiquement les variétés pour sa production bio de cidre et de poiré élevés en fût de chêne.

À cette activité de cidriculture s’ajoute l’activité apicole menée par Annelies. Elle produit du miel depuis plusieurs années et désormais de la gelée royale. Cet élargissement de la gamme de produits, rencontrant bien la demande des consommateurs avertis. Cette nouveauté sera certainement à l’avenir un des points forts de la production. De l’union du miel et du cidre est née le cydromel, mélange équilibré très fruité. A goûter absolument !

Pour contacter la ferme :
Domaine Julien Thurel, Les Usages, 45470 Loury
06 12 22 65 48 - julien.thurel(a)yahoo.fr
Vente à la ferme sur rendez-vous

Dernières nouvelles

Un groupe local lors du lancement du projet.

La collecte de Terre de Liens a permis l’acquisition de la ferme et d’effectuer les travaux à réaliser immédiatement (branchement eau et électricité, restauration des menuiseries et réalisation d’une dalle). Ces travaux ont été en partie rendus possible grâce au savoir-faire des membres du groupe local qui ont organisés plusieurs chantiers solidaires dans l’été suivant l’achat.

Des appels à bénévoles!

Julien a plusieurs fois fait appel à des bénévoles afin de l’aider à planter ses arbres, agrandir la clôture, etc.
Ces chantiers ont été l’occasion pour nos adhérents Terre de Liens de rencontrer Julien et Annelies, de visiter la ferme, de découvrir le métier de fermier, le tout dans la bonne humeur et autour d’un verre de cidre !

Si vous souhaitez être informé des chantiers de Julien,adhérez à notre association.

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