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Rivèrenert

Les jardins d’Illas



Patrimoine

4,7 ha, 3 bâtiments agricoles en pierre.

Localisation

Rivèrenert, Ariège

Production

Productions de semences potagères, de légumes et petits fruits, formation à la traction animale

Partenaires

Nature et Progrès, Adear, Prommata, Biocivam 09

Propriétaires

Foncière Terre de Liens

Contact


Le projet

À l’origine, Guillaume et sa compagne mènent des activités d’animation au sein de l’association « L’écol’porteurs », qu’ils ont fondée. Au fur et à mesure de leur expérience, le projet d’une installation agricole prend corps. Créer un lieu de productions en agriculture écologique et traction animale, couplé à une activité d’animation sur l’agro-écologie. Soutenu entre autres par Nature et Progrès, ils se sont mis en quête d’un lieu pour leur projet. Une ferme est à vendre sur le secteur de Saint-Girons, la Foncière Terre de Liens s’en porte acquéreur en 2009 pour installer les deux porteurs de projet. Aujourd’hui, Guillaume exploite seul la ferme. Une grande partie de son activité est tournée autour de la formation à la traction animale.

Témoignage de Guillaume :

" La ferme a été créée en 2009, pour vivre de notre métier d’agriculteur et surtout pour mettre à l’épreuve de la pratique nos grands idéaux utopistes sur l’agriculture écologique…
La ferme est avant tout un lieu de vie et de production. Nous y cultivons 0,5 ha de légumes diversifiés de plein champ, 0,1 ha de petits fruits et 0,5 ha de vergers en traction animale selon les principes et techniques de l’agriculture écologique.
Nous essayons de préserver, découvrir ou redécouvrir une agriculture indépendante de l’industrie, particulièrement de l’industrie pétrolière…
Nous recherchons aussi une agriculture productive qui puisse nourrir les hommes sans nuire à l’environnement et qui puisse aussi permettre aux paysans de vivre dignement de leur métier, ce qui veut dire des résultats économiques permettant un salaire décent.

Nous utilisons donc exclusivement la traction animale pour le travail du sol, le transport et l’épandage des composts et fumiers (issus de la ferme et d’une ferme voisine), le binage de précision et les grosses récoltes.
Nous couvrons au maximum les sols par des engrais verts. Nous produisons en plein champ, sans utilisation de bâches plastiques. Nos semences (issues de variétés populations et non hybrides F1) sont, en petites proportions, produites sur la ferme et, pour le reste, échangées avec d’autres maraîchers ou achetées chez des petits semenciers artisanaux.
Les cultures sont cultivées sur buttes et sur mini-planches pour permettre une forte densité, donc une couverture optimale du sol et un bon rendement. Les cultures sont binées en traction animale et manuellement.
Les produits sont tous vendus très localement à moins de 12 km de la ferme, au marché et à la Biocoop de Saint-Girons. Pour les soins aux plantes, nous utilisons des extraits fermentés et autres tisanes de plantes…
Sur la ferme, nous expérimentons diverses techniques dans le but : soit de diminuer le temps de travail, soit d’augmenter les rendements, soit de diminuer l’impact écologique de nos pratiques".

www.formations-agroecologie-tractionanimale.fr

Dernières nouvelles

Les actualités...

Les "jardins d’Illas" ont connu une année 2019 compliquée. Le gel et le grand gibier ont causé des dégâts sur les cultures et les plantations d’arbres fruitiers. Les activités de formation à la traction
animale ont aussi connu des complications avec des pesanteurs administratives et surtout la perte d’un cheval de trait particulièrement adapté aux actions de formation, sur les deux qui étaient présents sur place.
2020 démarre tout aussi difficilement, pas tant sur la vente des légumes que sur l’activité de formation. Avec le Covid-19, l’interruption des actions de formation à la traction animale est grave car le planning initial était chargé.

Documents joints

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