Développer une alimentation saine et durable destinée à ses habitants : c’est l’ambition de la ville de Cergy-Pontoise, qui anime un projet alimentaire territorial. Située à proximité de la plaine maraîchère, l’université Cergy Paris participe au projet et a manifesté le souhait d’organiser un service de distribution de paniers de légumes bio en créant un point-relais sur chacun des trois sites sur l’université.
Ainsi est née l’idée de proposer la rencontre entre le maraîcher de la ferme Terre de Liens des Pâtis et le personnel de l’université.
Lors d’une première rencontre en mai, Alain Crochot (le fermier) et Gérard Sandret (bénévole) ont pu expliquer le fonctionnement du service de distribution de paniers en cours de création. Plus largement, ils ont pu échanger au sujet de la production bio locale et sur le rôle de Terre de Liens dans le maintien d'une agriculture nourricière et locale. Une deuxième rencontre a permis de pré-inscrire plus de 50 personnes pour la distribution de paniers à l’université.
Il reste maintenant à organiser la logistique, c'est-à-dire trouver le local et l'équipe de bénévoles qui se chargera de la réception des paniers et de leur distribution. Affaire à suivre...
