Plus de cent personnes ont répondu présent : le samedi 20 septembre 2025, la ferme du Bois des Folies a ouvert ses portes pour une journée festive et exceptionnelle, organisée par Terre de Liens Île-de-France.
C'était chaleureux, instructif, riche en rencontres, dégustations et découvertes.
La pluie n'aura pas affaibli l'envie de partager cette journée avec les fermiers : armés de bonnes chaussures, nous étions plus qu'une centaine : bénévoles et amapiens, membres de Terre de Liens, voisins et habitants du territoire, personnes en lien avec les associations présentes, fermiers et gourmands à la recherche de bons produits qui ont du goût et du sens...
Au programme : grande tablée citoyenne, marché paysan, jeux et stands associatifs le matin, visites guidées de la ferme l'après-midi.
On est très contents de vous voir nombreux pour cette inauguration !
Éleveuse à la ferme du Bois des Folies
La presse en parle
Lire l'article paru dans Le Républicain de l'Essonne : "La ferme du Bois des Folies inaugurée", 25 septembre 2025
Les visites avec les fermiers
Après le déjeuner, place aux visites de la ferme ! Nous vous proposons un premier retour en images, en suivant les pas de Keryann, qui élève des porcs en plein air et de Audrey, qui fait pâturer ses brebis laitières en association avec Alexandre, qui possède un troupeau itinérant de brebis.
Un grand merci à tous les bénévoles, associations et citoyen·e·s mobilisés pour cette journée
Les associations présentes :
- Ligue des Protection des Oiseaux (LPO) groupe local Seine - et- Gâtinais, qui a proposé trois visites ornithologiques sur le site
- Chevannes patrimoine environnement, qui a pour objet la défense du patrimoine et de l'environnement de la commune et de ses alentours, et qui a œuvré notamment pour le maintien de la vocation agricole des terres de la ferme du Bois des Folies
- L'EPI des Marais, épicerie coopérative qui distribue (entre autre) les produits de la ferme du Bois des Folies, et qui a pour objet la mise en œuvre de pratiques alimentaires collectives, participatives et alternatives qui favorisent le lien social, l'expression de la citoyenneté active et le développement de l'économie locale et solidaire.
- L'AMAP Amaporte 91 de Mennecy, en contrat avec Audrey pour les fromages, était présente avec Victor et Sandy Bello, maraîchers dans la ferme Terre de Liens "Les Bordes de Milly".
