Au cœur du Morvan, la Ferme des Vignes a été travaillée en biodynamie pendant 20 ans grâce à l’implication de Michel Bazin et à l’appui de l’Association de la Ferme des Vignes. Cette dernière a décidé de confier la ferme à la Fondation Terre de Liens pour maintenir une activité paysanne proche de ses convictions, permettant de préserver l’environnement et de régénérer le patrimoine naturel (châtaigneraie, friches).

Julie et Olivier se sont installés en 2011 sur la ferme des Vignes pour élever 35 chèvres et 75 ruches dont les produits (fromages, miels, pains d’épices, etc.) sont vendus en circuit court (sur les marchés et en AMAP).

En même temps, un autre couple, Aline et Noé, s’installe pour développer un atelier maraichage bio. Ils vendaient également leur production en circuit court. Néanmoins, ils ont cessé leur activité en 2017 pour devenir propriétaires.

Depuis avril 2016, la ferme a pris une nouvelle forme puisque Olivier s’est associé avec Vincent, et la ferme en entreprise individuelle devient une société agricole : le GAEC de la Voie Lactée. Elle compte désormais 40 chèvres, 3 vaches laitières, une vingtaine de ruches, et accueille également des brebis laitières ainsi qu’un atelier cochons de plein air. A cela s’ajoute la mise en valeur d’une vieille châtaigneraie présente autour de la ferme par la fabrication de crèmes de châtaignes.

Participer à l’acquisition de fermes Terre de Liens va au-delà du simple achat d’une propriété. Soutenir une ferme Terre de Liens c’est contribuer à faire vivre une dynamique citoyenne autour d’un projet agricole. En faisant un don à une ferme, vous contribuez à la gestion collective, écologique et solidaire de cette ferme. L’argent collecté après l’acquisition d’une ferme sert par exemple à :

• Améliorer l’environnement de la ferme à travers la plantation de haies, l’entretien des zones humides, l’implantation de systèmes agroforestiers, etc.

• Préserver et réhabiliter le patrimoine bâti sur les fermes à travers des chantiers collectifs, de l’accompagnement à l’autoconstruction, etc.

• Mobiliser des citoyens autour de la ferme et des fermiers. En organisant des visites de fermes, des conférences, des diagnostics environnementaux citoyens, Terre de Liens remet la ferme au centre du débat public sur un nouveau modèle agricole.

Témoignage de Julie et Olivier, paysans à la Ferme des Vignes

Témoignage des donateurs de la ferme des Vignes