Terre de Liens

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La Pinçonnière

Patrimoine

7 hectares de terres agricoles

Localisation

Bourguenolles, Manche (50)

Production

Moutons viande, gîte et produits issus du verger de la ferme (cidres, jus de pommes...)

Partenaires

Réseau CIVAM, SAFER 50

Propriétaires

Foncière Terre de Liens

Contact


Le projet

Éric et Lucile s’installent en 2017 à Bourguenolles (près de Villedieu-les-Poêles) sur 5 hectares. Ils souhaitent agrandir leur troupeau afin de développer l’activité d’élevage de moutons de la ferme, tout en maintenant une taille de cheptel cohérente avec les terres et leur envie d’une agriculture paysanne et humaine. Ils font appel au mouvement Terre de Liens qui se porte acquéreur de 7 hectares de terres supplémentaires.

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Le cheptel de moutons avranchins

La ferme de la Pinçonnière, c’est l’histoire d’une reconversion professionnelle : après avoir travaillé dans l’hôtellerie et le bâtiment, Éric Alphonse concrétise son envie de retour à la terre en devenant éleveur de moutons avranchins à l’âge de 51 ans.

Il transforme et vend en direct sa viande ainsi que les produits issus du verger de la ferme (cidres, jus de pommes, etc.). En 2019, Lucile, la compagne d’Éric, rejoint à temps partiel les activités de la ferme. Pour diversifier les sources de revenus et permettre l’accueil à la ferme au coeur du bocage normand, ils ont aménagé une partie des bâtiments en gîte rural.

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Pommiers et bergerie
Pourquoi faire un don à une ferme qui a déjà été achetée ?

Participer à l’acquisition de fermes Terre de Liens va au-delà du simple achat d’une propriété. Soutenir une ferme Terre de Liens c’est contribuer à faire vivre une dynamique citoyenne autour d’un projet agricole. En faisant un don à une ferme, vous contribuez à la gestion collective, écologique et solidaire de cette ferme. L’argent collecté après l’acquisition d’une ferme sert par exemple à :

  • Financer le travail de suivi des fermes par Terre de Liens Normandie suite à l’acquisition : entretiens avec les fermiers, visites de la ferme, montage de dossiers pour des compléments d’acquisition ou pour des travaux, etc.
  • Améliorer l’environnement de la ferme à travers la plantation de haies, l’entretien des zones humides, l’implantation de systèmes agroforestiers, etc.
  • Préserver et réhabiliter le patrimoine bâti sur les fermes à travers des chantiers collectifs, de l’accompagnement à l’autoconstruction, etc.
  • Mobiliser des citoyens autour de la ferme et des fermiers. En organisant des visites de fermes, des conférences, des diagnostics environnementaux citoyens, Terre de Liens remet la ferme au centre du débat public sur un nouveau modèle agricole.

Dernières nouvelles

Octobre 2020 : Une journée mêlant culture et agriculture au Domaine de la Pinçonnière !

"La saison de récolte des pommes à cidre se termine dans la Manche.

C’est avec le concours des adhérents de Terre de Liens Normandie et de ceux des Pluies de Juillet que près d’une tonne de pommes a été ramassée dans notre ferme Terre de Liens, le Domaine de la Pinçonnière, le samedi 18 octobre après-midi, sous le regard amusé des moutons avranchins.

L’ambiance conviviale et le soleil étaient au rendez-vous. Dans le respect des gestes barrières, deux groupes d’adhérents ont alternativement aidé Eric à la récolte pendant que l’autre profitait d’une balade paysagère animée par la compagnie de théâtre Les Armoires Pleines.

Ensuite, Eric a expliqué la fabrication du cidre qui aura lieu dans quelques semaines. Loïc Plancq et Manon Graveleau, intervenants Terre de Liens ont rappelé les enjeux du fonciers agricoles en s’appuyant sur notre témoignage.

Nous avons ensuite eu le plaisir de faire déguster nos produits bio : le cidre, bien sûr, les confitures et les terrines de moutons.

Merci aux équipes Terre de Liens, les Pluies de Juillet et les Armoires Pleines sans qui ce temps fort n’aurait pas eu lieu.

Merci aux adhérents pour votre enthousiasme !

Eric et Lucile"

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