Rudolph et Joseph travaillent ensemble pour leur structure agricole nommée BARAKA BIO. Ils souhaitent poursuivre l’implantation de plus de 40 variétés de légumes diversifiés sur six hectares (dont 2700 m² sous tunnels et trois hectares en rotation).
Quatre hectares seront plantés en vergers de basse tige pour produire des pêches, abricots, cerises kiwis, prunes, figues, raisins de table et pommes.
Les bâtiments abriteront le matériel agricole et les chambres froides.
Les produits seront commercialisés en AMAP avec une centaine de paniers, sur les marchés et en restauration collective.
A terme, Anne-Lyse, la compagne de Rudolph, les rejoindra pour développer la commercialisation sur la ferme ainsi que l’accueil pédagogique.

A la rencontre des agriculteurs