Florence, fermière à la Ferme de Marchis
© Jean Pierre Desbordes“Si on demande aux gens “d'où vient l’eau de leur robinet”, il y a 90% de chances qu’ils se trompent dans la réponse”.
A l’eau la terre un petit film de 13 minutes permet de retracer le lien entre la terre et l’eau. Hugues de Charente Eaux, Marine du Syndicat intercommunale d’Alimentation en Eau Potable du Nord Ouest de la Charente, Sylvie de la Safer, Florence de la Ferme de Courcôme, André l’agriculteur qui a transmis ses terres, Philippe et Ivette de Terre de Liens témoignent d’un travail multipartenarial de long haleine qui a permis la consolidation de cette belle ferme qui se trouve sur une aire de captage d’eau potable. Cette ferme contribue avec ses produits (blé, farine, pain, cookies et pâtes) et ses pratiques (en agriculture biologique, agroforesterie et plantation des haies) et à une résilience alimentaire et à la préservation de la qualité d’eau dans le territoire.
