Terre de Liens
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Gavrelle
Brasserie Paysanne de l’Artois
Patrimoine
Localisation
Production
Partenaires
Propriétaires
Contact
Le projet
Terre de Liens a acheté des terres à Gavrelle en 2008 pour les mettre à bail à François, agriculteur biologique depuis 2001. Celui-ci souhaitait pouvoir pérenniser sa ferme et permettre l’installation de plusieurs personnes sur des productions complémentaires. Quelques années après l’achat par Terre de Liens, François choisit de céder son bail à Mathieu qui s’installe paysan-malteur-brasseur.(http://bierepaysanne.fr)
- photopaysans
La ferme, c’est l’outil de travail et lieu de vie de François Théry, paysan à Gavrelle près d’Arras. François cultive ses 52 hectares de terre en agriculture biologique et y produit : du blé, du triticale, de l’orge de brasserie, de l’avoine, de la luzerne, des pommes de terre et des chicorées « à café ». Alors que le foin est vendu à des éleveurs voisins, les autres productions partent dans des circuits de transformation à l’exception d’une partie des pommes de terre vendues conditionnées en caisses pour le réseau BioCoop mais aussi vendues en direct à la ferme.
Avec Mathieu, ils ont commencé à réfléchir à une installation-transmission progressive sur la ferme en 2010 qui s’est concrétisée par l’installation de Mathieu en 2016 en tant que paysan-malteur-brasseur et la transmission du bail sur les terres Terre de Liens entre François et Mathieu.
François et Mathieu cultivent les terres dans le cadre d’un assolement en commun.
Dernières nouvelles
Découvrir la micro-brasserie de Mathieu
En suivant ce lien ! : https://www.youtube.com/watch?time_continue=21&v=yx2UyPGBhmM
- bières
La Brasserie Paysanne de l’Artois est une micro brasserie-malterie bio à la ferme. Depuis août 2014, Mathieu vend des bières produites sur place et très majoritairement produites avec l’orge de la ferme transformé en malt à à la ferme. Depuis 2017, l’outil de production est doté d’une capacité de production de 500HL/an et, en 2018.
LES FERMES DE LA REGION
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Terre de Liens Hauts-de-France recherche un service civique à Amiens (80)
FAVORISER L'ACCÈS À LA TERRE POUR LES PORTEURS DE PROJETS AGRICOLES DURABLES - ASSOCIATION TERRE DE LIENS
15 septembre 2021 -
Concordia, en partenariat avec Terre de liens Picardie, propose une mission de service civique en lien avec le développement de collectif citoyens sur le territoire picard et la promotion de l’agriculture biologique.
L’existence de groupes locaux est un enjeu de première importance pour Terre de liens en Picardie. Notre ambition est aujourd’hui de développer une dynamique citoyenne sur les enjeux fonciers et de mailler le territoire picard de groupes locaux. La mission proposée sera centrée sur cet objectif.
9 juillet 2019 -
Soirée-débat sur la future loi foncière le 14/09 à Mecquignies, Avesnois
Nous vous invitons à engager avec nous un moment de réflexion. Quels enjeux pour un territoire comme l'Avesnois ? Pour le maintien d'une agriculture viable ? Le développement de l'agriculture biologique et paysanne ?
28 août 2018
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