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Ferme de Bercenay

EARL de l’Ancre

Patrimoine

37,5 hectares de grandes cultures.+ 12 ha en cours d'acquisition !

Localisation

Bercenay en Othe

Production

Grandes cultures : luzerne, chanvre, colza, blé, orge, pois, lentilles, lentillons, féveroles et sarrasin

Partenaires

SAFER Champagne-Ardenne Agence de l'Eau Seine-Normandie

Propriétaires

Foncière Terre de Liens, Fondation Terre de Liens

Contact


Le projet

A Bercenay-en-Othe, dans l’Aube, la Foncière Terre de Liens souhaite acquérir 37,5 hectares (et bientôt 12 supplémentaires !) de la ferme de Jean-Michel afin de lui permettre de poursuivre leur culture en agriculture biologique, d’installer son fils Nathan avec lui et de protéger le captage d’eau de la commune voisine.

Jean-Michel s’est installé sur la ferme familiale en grandes cultures en 1980 dont la conversion, débutée en 2012, s’est terminée en 2017. Il cultive aujourd’hui pas moins d’une dizaine de variétés (blé, chanvre, sarrasin, lentillons de champagne, pois, etc.) et se consacre actuellement au développement de la vente directe. En 2019, son fils Nathan va le rejoindre sur la ferme pour mener à bien leurs projets : construction d’un magasin à la ferme, d’un atelier d’ensachage et d’un atelier de transformation d’huiles.

Cependant, en 2017, trois des propriétaires ont décidé de mettre en vente 37,5 hectares des terres que cultive Jean-Michel. Afin de lui permettre de poursuivre la culture de ces terres et ainsi éviter que ces 37,5 hectares repartent en agriculture conventionnelle, Terre de Liens a décidé de soutenir Jean-Michel et bientôt Nathan en devenant acquéreur des terres. L’enjeu est important puisqu’une partie des terres est située dans l’aire d’alimentation de captage d’eau qui alimente les habitants d’Estissac, la commune voisine. Par ailleurs, dans un département dans lequel seulement 1,5% des terres sont cultivées en bio, il est plus que nécessaire de maintenir ces-dernières !

Grâce à Terre de Liens, Jean-Michel va donc pouvoir transmettre sereinement sa ferme à Nathan.

Dernières nouvelles

Complément d'acquisition

"En 2011, après une longue réflexion avec mon épouse, nous décidons de convertir en bio les premiers hectares de la ferme. Notre fils Nathan, intéressé par le métier d’agriculteur, porte beaucoup d’intérêt à ce que nous entreprenons alors et me donne vraiment l’envie de poursuivre notre métier autrement, « de quitter le système ».
Cette année, nous avons converti le reste de l’exploitation afin de simplifier la rotation et supprimer la mixité qui est une situation intenable. C’est maintenant entre 8 et 10 cultures présentes sur la ferme selon les années ! Les périodes de travail sont moins concentrées et le risque est partagé.

Toujours dans l’idée de faire notre métier jusqu’au bout, nous vendons des légumes secs en sachets dans les magasins de la région. La création d’un point de vente à la ferme fait son chemin, les travaux sont terminés et l’ouverture aura lieu cet automne. Nathan va compléter la transformation avec une presse à huile et un moulin dans les prochains mois.
Aujourd’hui, grâce au soutien de Terre de Liens et des citoyens qui se mobilisent, je suis sûr que Nathan pourra continuer à cultiver la ferme et pourrait ainsi prendre ma retraite sereinement.", explique Jean-Michel.

Nathan est désormais installé depuis fin 2019 et l’un propriétaire souhaite vendre 12 hectares déjà cultivés par les fermiers.
Terre de Liens décide de poursuivre son soutien au nouvel installé en rachetant ces parcelles, d’autant que les projets ne manquent pas. Nathan cherche un maraîcher pour approvisionner le magasin qui est ouvert depuis cet année et qui propose déjà une belle gamme : pains fabriqués à partir de la farine de la ferme, légumes secs, jus et fromages des voisins...

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